61e Salon International de l'Agriculture

Lancement du Salon International de l’Agriculture avec une journée dédiée à l’agroécologie !

Inscrite dans la loi d’orientation agricole de 2014, l’agroécologie est une démarche de progrès systémique qui englobe l’ensemble des pratiques agricoles inspirées du vivant. Ces pratiques visent à régénérer les sols et les écosystèmes pour retrouver fertilité, autonomie et résilience des filières.  

Dans le cadre du lancement d’une levée de fonds exceptionnelle, portée par la Fondation AgroParisTech, enseignants-chercheurs et étudiants viendront témoigner de leurs travaux et de leurs projets autour de l’agroécologie :  

• présentation du projet de Caroline Muthike, post-doctorante à l’Université de Nairobi (Kenya) qui collabore avec la Chaire Co-Pack sur les innovations en matière d’emballage alimentaire et notamment sur l’emploi des feuilles de bananiers comme emballage, par Ejsi Hasanbelliu, coordinatrice de la chaire Co-Pack ; 
• « De l’agronomie à l’agroécologie : comment les visites de terrain donnent à voir la diversité des exploitations et modalités agricoles » – par Philippe Lescoat, enseignant-chercheur à AgroParisTech ;
• pitchs de projets et stages étudiants en agroécologie ; 
• présentation des expérimentations menées au sein de la Ferme expérimentale d’AgroParisTech : vaches et podomètre : coquetterie ou réelle utilité ? Comment mesure-t-on les rots des vaches ? Des bougies dans un champ : mais qu’est-ce que c’est ? Quelles innovations pour les transitions agricoles ? 

En parallèle, des ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous !
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens. 

16h – 17h30 : Les Agros dans l’élevage 

Sur le stand des Grandes Écoles Publiques

• Adeline Vedrine – VetAgro Sup 
• Étienne Verrier – AgroParisTech

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts  : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous ! 
• présentation ludique de maquettes d’arbres, avec la participation de Forêt Irrégulière École ; 
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• la forêt française en chiffres : la fourniture de services écosystémiques et les principales menaces : un jeu de cartes autour de la forêt française ;
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens. 

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous ! 
• présentation ludique de maquettes d’arbres, avec la participation de Forêt Irrégulière École ; 
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• la forêt française en chiffres : la fourniture de services écosystémiques et les principales menaces : un jeu de cartes autour de la forêt française ; 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens ; 
• devinez de quelle écorce d’arbre il s’agit ! Apprenez en plus sur les différentes écorces d’arbre ; 
• découverte de la guttation : pourquoi et comment transpirent les plantes ?  

10h – 11h : table ronde : regards croisés sur les campus expérimentaux 

• Grégoire Burgé, directeur adjoint en charge de l’innovation, AgroParisTech
• Christophe Alemany, directeur délégué aux partenariats socio-économiques et à l’innovation, Bordeaux Sciences Agro

13h30 – 16h30 : Les défis de la bioéconomie 

Sur le stand des Grandes Écoles Publiques

• Stéphanie Baumberger – AgroParisTech 
• Sophie Carton – AgroParisTech  
• Eric Dubreucq – Institut Agro 
• Yves Le Roux – Ensaia  
• Valérie Olivier – AgroToulouse 
• Samira Rousselière – Oniris VetAgroBio Nantes 

18h – 19h : Lancement d’Avenir-Agro, lauréat France 2030

• Philippe Choquet – Fesic 
• Laurence Deflesselle – Agreenium 
• Étienne Verrier – AgroParisTech 

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts  : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous !
• la science du xylophone ou comment parler plus simplement des propriétés mécaniques du bois ;
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• la forêt française en chiffres : la fourniture de services écosystémiques et les principales menaces : un jeu de cartes autour de la forêt française ; 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens. 

Découvrir la géomatique en s’amusant : participez à une carte au trésor et découvrez la géomatique en jouant avec les données géographiques avec les équipes du campus de Montpellier. 

De la sciure de bois aux anti-UV ? Comment s’inspirer des plantes pour se protéger du soleil ? Venez découvrir un bel exemple de valorisation de la biomasse avec notre Unité de Recherche et Développement Agro-Biotechnologies Industrielles ! – avec l’équipe de l’Unité de Recherche et Développement Agro-Biotechnologies Industrielles de Pomacle. 

Atelier labo beauté : découvrez les secrets de la conception d’un produit cosmétique avec l’équipe de la Chaire de Cosmétologie d’Orléans. 

14h15 – 15h45 : table ronde – Le nouveau rôle des ingénieurs forestiers 

Sur le stand des Grandes Écoles Publiques

• Nadia Denarie-Burban – Office National des Forêts 
• Tammouz Enaut-Helou – Union des Coopératives Forestières Françaises 
• Meriem Fournier – AgroParisTech 
• Pierig Lebigre – Bordeaux Sciences Agro 

Le futur de l’alimentation s’écrit à AgroParisTech !  

Toute la journée : rencontre des startups accueillies au sein du Food’InnLab,

le tiers-lieu d’AgroParisTech dédié à l’innovation dans le secteur de l’alimentation durable et la FoodTech.  

12h45 – 14h : Hercule 4.0 : compose ton menu healthy avec l’IA ! 

Sur le stand des Grandes Écoles Publiques

• Samantha Pagliaro – AgroParisTech
• Benoît Van der Rest – ENSAT  
• Emilie Guillot - VetAgroSup 
• Léonore Montaigne – AgroParisTech 
• Caroline Liégeois – Institut Agro Dijon 
• Enrique Gonzalo – AgroParisTech 
• Stéphanie Richard - ONIRIS 
• Benjamin Courant – Université de Lorraine 

16h – 17h30 : Humains, animaux, environnement : une seule santé

• Christian Coelho – VetAgro Sup 
• Guillaume Durand – Bordeaux Sciences Agro 
• Antoine Gerbault – AgroParisTech 
• Aurélien Madouasse – Oniris VetAgroBio Nantes  

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous ! 
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens.

Défis emballants – avec la Chaire Co-Pack  

Que vous soyez petit ou grand, c’est le moment de relever le défi ! Venez découvrir des jeux interactifs sur les emballages et l’économie circulaire de façon ludique. 

Au programme : 

• quiz captivants pour adultes et enfants 
• défis en équipe pour renforcer l’esprit de famille 
• jeux interactifs pour apprendre en s’amusant 

Des cadeaux surprises pour les meilleurs ! 

17h30 – 18h30 : Présentation des premières recommandations issues du Comité d’Analyse Prospective Territoires 

Table-ronde sur l’évolution des métiers en prise avec les dynamiques et enjeux des territoires et sur la façon dont ces transformations ouvrent de nouvelles perspectives pédagogiques dans l’offre de formation initiale et professionnelle d’AgroParisTech. 

• Grégory Bernard, adjoint-au-Maire à l’urbanisme, l’aménagement et l’architecture de la Ville de Clermont-Ferrand, conseiller métropolitain délégué à la planification urbaine et aux opérations d’aménagement d’intérêt métropolitain, président de l’Agence d’urbanisme Clermont Massif central 
• Cécile Ferrieux, maitresse de conférences en science politique, campus de Clermont-Ferrand 
• Carole Foulon, directrice adjointe de la formation, AgroParisTech 
• Cyril Gomel, IPEF, directeur associé du cabinet de conseil Novalia Censis 
• Elodie Jullien, Fondation des Territoires, réseau des Catalyseurs Territoriaux 
• André Torre, président du CAP Territoires 

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts : 

• découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous !
• la science du xylophone ou comment parler plus simplement des propriétés mécaniques du bois ;
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens.

La Ferme expérimentale d’AgroParisTech : un terrain d’expérimentations 

• découverte des mesures de qualité de l’eau au sein de la Ferme ; 
• visite virtuelle de la Ferme ; 
• démonstration du jeu sérieux Oviplaine pour imaginer la reconnexion cultures-élevages. 

L’eau sous toutes les coutures ! 

• Bar à eaux : qui n’a jamais entendu dire que l’eau était inodore, incolore et sans saveur ? Sans saveur, vraiment ? Attablez-vous au Bar à Eaux et partez à la découverte du goût des eaux ! 
• roue de la fortune : testez vos connaissances autour de l’or bleu !  
• découverte de la guttation : pourquoi et comment transpirent les plantes ?  
• comment les sécheresses impactent-elles la qualité des plantes ? Comment le déceler au microscope ?
• escape game sur la fermentation  

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts avec les équipes du campus de Nancy : 

• Découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous !
• la science du xylophone ou comment parler plus simplement des propriétés mécaniques du bois ;
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz !
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens. 

Ateliers, animations et jeux pour mieux comprendre nos forêts avec les équipes du campus de Nancy : 

• Découverte de l’âge des arbres à l’occasion d’un atelier dendrochronologie : carottage sur des billons de bois, compréhension des cernes… Les arbres n’auront plus de secret pour vous !
• la science du xylophone ou comment parler plus simplement des propriétés mécaniques du bois ;
• les arbres dorment-ils ? Quel est le plus grand arbre au monde ? Venez tester vos connaissances autour des forêts à l’occasion d’un quiz ! 
• déambulation sensorielle dans la cabane des sens.