LEGVALUE – Fostering substainable legume-based farming systems and agri-feed and food chains in the EU
Dates du projet : juin 2017 – mai 2021
LEGVALUE est un projet européen participatif, ouvert à tous les acteurs de la production de légumineuses en Europe.
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Agronomie
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Europe
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Terminé
Durant le projet toutes les parties prenantes auront l’opportunité d’être représentées au sein d’un réseau d’accès ouvert, lequel sera pérennisé à la suite du projet.
Le consortium du projet est constitué de 24 partenaires issus de la recherche et de l’industrie. Les partenaires étudieront une grande variété de chaines de valeur, réseaux de producteurs, transformateurs et marchés. Ces études seront combinées avec des études environnementales et d’impacts des propositions de politiques publiques, afin de pouvoir élaborer de futures recommandations notamment sur l’acceptabilité du changement tout au long de la chaine de valeur.
Le bénéfice principal attendu du projet étant d’obtenir une production européenne de légumineuses plus grande et plus rentable afin de satisfaire un marché plus important et plus divers et d’augmenter tant les bénéfices financiers que les bénéfices sociaux et environnementaux, et ce, pour tous les acteurs.
Les objectifs du projet sont les suivants : définir des plateformes pour le changement qui pourront aider à une plus grande autosuffisance européenne quant à la production de protéines végétales ;
identifier des opportunités d’innovation, et ainsi permettre d’augmenter de la valeur ajoutée aux marchés et à tous les acteurs des différentes chaines de valeur ;
repérer les opportunités d’influencer le changement et être représentés à différents niveaux (commercial, recherche, politiques publiques).
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Coordinateur |
TERRES INOVIA |
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Personnels scientifiques d’AgroParisTech impliqués |
Nicolas Guilpart, (UMR Agronomie) |
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Partenaires |
Numéro d’identification européen du projet : N°. 727672